เมื่อคุณตัดปริมาณแคลอรี่ คุณมีแนวโน้มที่น้ำหนักจะลด แต่น้ำหนักที่เสียไปบางส่วนนั้นมาจากมวลกล้ามเนื้อแทนที่จะเป็นไขมัน มีการศึกษาที่ตีพิมพ์ลงในหนังสือพิมพ์ด้านการแพทย์และวิทยาศาสตร์ คอลัมกีฬาและการออกกำลังกาย แนะนำวิธีการที่ช่วยให้คุณรักษามวลกล้ามเนื้อไว้ขณะที่พยายามจะกำจัดไขมันในร่างกาย
 
นักวิจัยได้ทดลองให้กลุ่มผู้หญิงที่มีน้ำหนักตัวเกินและไม่ค่อยขยับตัว รับประทานอาหารที่จำกัดปริมาณแคลอรี่อย่างเคร่งครัด และให้พวกเธอออกกำลังกายอย่างยั่งยืนหรือด้วยทั้งสองวิธีเป็นเวลามากกว่า 16 สัปดาห์ โดยแคลอรี่ถูกลด 10-20% และออกกำลังกายได้นาน 7.4 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ สำหรับการออกกำลังกายอย่างเดียวหรือ 4.4 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ สำหรับการตัดปริมาณแคลอรี่